Dapur merupakan sebuah tempat yang biasa digunakan seseorang untuk melakukan kegiatan memasak, mengolah dan menyediakan makanan, biasanya terletak di dalam rumah. Dapur merupakan sebuah ruangan yang wajib ada di setiap rumah yang memenuhi persyaratan rumah sehat.
Perkembangan zaman juga mempengaruhi fungsi dan bentuk dapur. Dewasa ini dapur memiliki 3 fungsi utama yaitu penyimpanan, persiapan dan memasak. Ketiga fungsi tersebut saling melengkapi satu sama lain. Bentuk dapur juga sebaiknya memenuhi ketiga fungsi tersebut.
Penempatan peralatan masak dan penempatan perabot yang lain, juga perlu diperhitungkan. Berkembangnya konsep rumah minimalis dapat membantu penataan rumah menjadi lebih simple, efektif dan effisien.
Untuk dapat mengoptimalkan pemanfaatan dapur dan menyiasati terbatasnya luas ruangan banyak desainer dan pemilik rumah minimalis menggunakan kitchen set. Seiring dengan harga kitchen set yang sekarang ini sudah dapat dijangkau oleh berbagai kalangan. Kitchen set banyak digunakan untuk membuat aura dapur semakin cantik.
Dengan menggunakan kitchen set pemilik dapat memilih sendiri desain dan perabot yang digunakan sesuai dengan konsep desain rumah. Kitchen set untuk rumah minimalis sebaiknya dipilih yang sederhana dan rapi. Banyak pilihan desain kitchen set yang dapat membantu agar dapur terlihat lebih luas.
Beberapa konsep untuk memaksimalkan penataan di dapur seperti:
Memilih furniture yang minimalis, anda dapat mendesain sendiri ataupun menggunakan pilihan desain dari kitchen set yang anda pilih. Bila suasana di rumah anda terasa hangat anda dapat memilih furniture yang berbahan kaca agar lebih terasa dingin. Dan bila suasana rumah anda dingin dan sejuk anda dapat memilih furniture berbahan kayu agar lebih terasa hangat
Menyatukan dengan ruang makan
Banyak rumah minimalis yang sekarang ini menyatukan ruang makan dengan dapur. Selain lebih praktis penyatuan ini juga membuat hemat ruangan. Pemilihan warna perabot dan warna dinding yang tepat akan dapat membuat suasana memasak dan suasana menyantap makanan akan lebih menyenangkan.
Memberikan pencahayaan maksimal untuk dapur
Pencahayaan yang alami di siang hari dapat dimanfaatkan untuk membuat dapur lebih cerah dan suasana memasak lebih menyenangkan.
Memainkan pencahayaan untuk mendapatkan ilusi ruang lebih luas
Selain menggunakan pencahayaan matahari pencahayaan lampu di malam hari dengan posisi yang tepat yang membuat suasana ceria dan menyenangkan.
Rak dipasang didinding
Dengan meletakkan beberapa perabot di dalam rak menggantung akan lebih menghemat ruang. Untuk peletakan ini sebaiknya untuk perabot yang sering dipakai karena bila untuk perabot yang jarang dipakai maka tidak terasa malah akan terlihat kotor.
